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ツボエ スーパーハイカット純銅製おろし金 推奨 超定番 特2号 :DO-020

ツボエ スーパーハイカット純銅製おろし金 特2号 :DO-020

5460円

ツボエ スーパーハイカット純銅製おろし金 特2号 :DO-020



※上記の画像はスーパーハイカット純銅製おろし金 特3号:DO-030です。


あら目(表側)です。おろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされているので、切れ味抜群。更に刃と刃の間隔を手打ち風に微妙にばらつかせてあるので、何度往復しても空滑りせず、早く楽に、たっぷりおろせます。


細目(裏側)です。裏側の細目は当社独自のギザギザ配列により、よりスムーズに、よりきめ細やかにおろせます。ワサビ、しょうが、ニンニク等の薬味おろしに最適です。

【特長】
●酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。本体をプレス一体成型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
●スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
●握りやすい持ち手が握ったとき、手になじみます。持った時の指の位置を考え、持ち手の真ん中にくぼみをつけました。
●簡単水洗い! ご使用後は刃に野菜等の繊維がからまず、水で簡単に洗い流せます。
●頑丈ボディ プレス一体成形され、かなり頑丈にできています。

【仕様】
・サイズ : 165mm×280mm×板厚1.5mm
・目立て : 両面 表側(あら目)、裏側(細目)
・材質 : 銅・すずメッキ
・日本製

仕様上の注意
・おろし金は、鋭利な刃物です。取扱いには、十分注意してください。
・野菜等食材の調理以外には、使用しないでください。
・直火にかけたり火のそばに置かないでください。
・幼児に危険のないように手の届かないところで使用・保管してください。
・食器洗浄器、食器乾燥機でのお手入れはできません。

ツボエ スーパーハイカット純銅製おろし金 特2号 :DO-020

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